Kall Bearnaise (Falsk)
En enkel variant på bearnaise baserad på crème fraiche. Perfekt när du vill ha lyx men har bråttom.
Ingredienser
- 4 dl laktosfri crème fraiche
- 2 tsk dijonsenap
- 2 msk torkad dragon
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 nypa gurkmeja (för färg)
- 1 krm salt
Gör så här
- Blanda alla ingredienser i en skål.
- Smaka av med salt och eventuellt mer dragon.
- Låt stå kallt fram till servering så smakerna hinner sätta sig.
Öppna receptet i IBS-Guiden →