Biff à la Lindström (Magvänlig)
Svensk klassiker! Vi byter löken mot inlagda rödbetor (avsköljda) och kapris för den rätta smaken utan besvär.
Ingredienser
- 800 g nötfärs
- 1 dl inlagda rödbetor
- 4 msk kapris
- 4 st äggula
- 1 dl laktosfri grädde
Gör så här
- Skölj rödbetorna noga (för att minska FODMAP från lagen) och finhacka dem. Hacka kaprisen.
- Blanda färs med äggulor, grädde, salt och peppar.
- Vänd ner rödbetor och kapris.
- Forma till biffar och stek i smör ca 3 minuter per sida. Servera med potatis.
Öppna receptet i IBS-Guiden →