Kyckling Caesar (IBS-style)
En fräsch salladsklassiker. Vi gör dressingen på vitlöksolja istället för rå vitlök och hoppar över krutonger eller använder glutenfria.
Ingredienser
- 300 g kycklingfilé
- 2 huvud romansallad
- 1 dl parmesan
- 4 msk laktosfri majonnäs
- 2 tsk vitlöksolja
- 2 klyfta citron
- 2 st ansjovisfilé (valfritt)
Gör så här
- Stek kycklingen gyllene i smör, salta och peppra.
- Mixa majonnäs, vitlöksolja, citron, en nypa parmesan och ev. ansjovis till en dressing.
- Riv salladen i bitar.
- Blanda sallad med dressing. Toppa med skivad kyckling och hyvlad parmesan.
Öppna receptet i IBS-Guiden →