← Alla recept

Kyckling Piccata med Ris

Italiensk husmanskost som känns otroligt lyxig. Citron och kapris ger en syrlig fräschör.

• Låg FODMAP
• 25 min
• 2 portioner
• Medel
• kyckling

Ingredienser

• 300 g kycklingfilé (utbankad)
• 4 msk maizena (att vända i)
• 4 msk smör (laktosfritt)
• 1 st citron (saft)
• 2 msk kapris
• 2 msk persilja
• 2 port ris

Gör så här

1. Koka riset.
2. Dela kycklingen på längden och banka ut den tunt. Vänd i maizena, salt och peppar.
3. Stek i rikligt med smör tills gyllene.
4. Lyft ur kycklingen. Häll citronsaft och kapris i pannan, vispa runt med bottensatsen.
5. Lägg tillbaka kycklingen, strö över persilja och servera.

Öppna receptet i IBS-Guiden →