Kycklingfärsbiffar med Citron
Lätta och fräscha biffar som passar perfekt med rostad potatis och en kall sås.
Ingredienser
- 800 g kycklingfärs
- 2 st citron (rivet skal)
- 4 msk persilja (hackad)
- 2 msk maizena
- 1 dl laktosfri grädde
- 1 tsk salt & peppar
Gör så här
- Blanda färs, citronskal, persilja, maizena, grädde och kryddor.
- Låt smeten vila i 5 minuter så den blir lättare att forma.
- Forma biffar med blöta händer.
- Stek i olja/smör på medelvärme ca 4-5 minuter per sida tills helt genomstekta.
Öppna receptet i IBS-Guiden →