← Alla recept

Laktosfri Pannacotta med Hallon

En lyxig dessert som är naturligt glutenfri. Perfekt avslutning på en finare middag.

• Låg FODMAP
• 20 min (+tid i kylen)
• 2 portioner
• Medel
• mellanmal

Ingredienser

• 4 dl laktosfri vispgrädde
• 2 st gelatinblad
• 0.5 st vaniljstång
• 4 msk strösocker
• 2 dl frysta hallon

Gör så här

1. Lägg gelatinbladet i kallt vatten i 5 min.
2. Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp grädde, socker, stång och frön.
3. Ta av från plattan. Ta upp stången. Krama ur gelatinbladet och rör ner i den varma grädden.
4. Häll upp i portionsglas. Ställ kallt i minst 3 timmar.
5. Värm hallonen snabbt i kastrull (mosa ev. lätt). Låt svalna och toppa pannacottan vid servering.

Öppna receptet i IBS-Guiden →