← Alla recept

Saftiga Pannbiffar

Klassiska biffar med glutenfritt ströbröd och laktosfri grädde i smeten.

• Låg FODMAP
• 30 min
• 2 portioner
• Medel
• kott

Ingredienser

• 400 g blandfärs
• 4 msk glutenfritt ströbröd
• 1 dl laktosfri grädde/mjölk
• 1 st ägg
• 1 tsk kalvfond

Gör så här

1. Blanda ströbröd och vätska. Låt svälla 5 minuter.
2. Blanda ner färs, ägg, fond, salt och peppar. Arbeta inte smeten för länge.
3. Forma biffar med blöta händer.
4. Stek i smör på medelvärme ca 3-4 minuter per sida tills de är genomstekta.
5. Servera med kokt potatis och lingon.

Öppna receptet i IBS-Guiden →