Glutenfri Ugnspannkaka
Smidigt att göra mycket mat på en gång. Kan göras med eller utan bacon.
Ingredienser
- 3 st ägg
- 2.5 dl glutenfri mjölmix
- 6 dl laktosfri mjölk
- 1 pkt bacon (valfritt)
- 0.5 tsk salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C.
- Om du vill ha bacon: klipp det i bitar och förstek i långpannan i ugnen.
- Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken, ägg och salt.
- Häll smeten i långpannan (över baconet om du har det).
- Grädda mitt i ugnen ca 25-30 minuter tills den fått fin färg och 'stannat'.
Öppna receptet i IBS-Guiden →