← Alla recept

Ugnsrostad Butternutpumpa

Pumpa är snällt mot magen (i måttlig mängd) och blir sött och gott i ugnen.

• Låg FODMAP
• 35 min
• 2 portioner
• Enkel
• vegetariskt

Ingredienser

• 600 g butternutpumpa
• 2 msk olivolja
• 1 tsk timjan
• 1 nypa flingsalt
• 50 g laktosfri fetaost

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Skala och tärna pumpan.
3. Blanda med olja och timjan på en plåt.
4. Rosta ca 25 minuter tills mjuk och gyllene.
5. Toppa med smulad fetaost vid servering.

Öppna receptet i IBS-Guiden →