Zucchinibiffar med Feta
Vegetariska biffar som håller ihop bra och smakar mycket.
Ingredienser
- 2 st zucchini
- 2 st ägg
- 150 g laktosfri fetaost
- 1 dl glutenfritt ströbröd
- 2 msk dill
Gör så här
- Riv zucchinin grovt. Salta och låt stå 10 min. Krama ur vätskan ordentligt!
- Blanda zucchini med ägg, smulad feta, ströbröd och dill.
- Låt smeten svälla 5 min.
- Forma till biffar och stek i olja på medelvärme tills gyllene på båda sidor.
Öppna receptet i IBS-Guiden →